Was ist Lactase?
Lactase ist ein Enzym, das im Verdauungssystem vorkommt und für den Abbau von Lactose, dem in Milchprodukten enthaltenen Zucker, verantwortlich ist.
Welche Rolle spielt Lactase im Körper?
Die Hauptfunktion von Lactase besteht darin, Lactose in die einfachen Zucker Glukose und Galaktose zu spalten, die dann vom Körper leicht aufgenommen werden können. Dieser Prozess ermöglicht die Energiegewinnung aus lactosehaltigen Lebensmitteln und verhindert Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Durchfall.
Lactasemangel kann zu Lactoseintoleranz führen, einer häufigen Störung, bei der der Körper Lactose nicht richtig verarbeiten kann. Dies kann Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall verursachen.
Welche Funktionen erfüllt Lactase im Körper?
- Lactoseabbau: Lactase spaltet Lactose in leicht verdauliche Zucker, um die Aufnahme im Körper zu erleichtern.
- Energiegewinnung: Durch den Abbau von Lactose ermöglicht Lactase die Nutzung von lactosehaltigen Lebensmitteln zur Energiegewinnung.
- Verhinderung von Verdauungsbeschwerden: Die ordnungsgemäße Funktion von Lactase verhindert Verdauungsprobleme wie Blähungen und Durchfall.
Lactasequellen und Vorsichtsmaßnahmen:
Bei Lactasemangel oder Lactoseintoleranz können Nahrungsergänzungsmittel mit Lactase die Verdauung von Milchprodukten erleichtern. Es ist wichtig, die persönlichen Toleranzgrenzen zu beachten und gegebenenfalls ärztlichen Rat einzuholen. Natürliche Lactasequellen sind milchhaltige Produkte wie Milch, Joghurt und Käse. Auch in Sauerkraut ist sie enthalten.
Bei Verdacht auf Lactasemangel oder Lactoseintoleranz sollte eine ärztliche Untersuchung durchgeführt werden, um die Diagnose zu bestätigen und geeignete Maßnahmen zur Linderung von Symptomen zu ergreifen.
Empfohlene Produkte:
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